Оливковые деревья являются основными представителями флоры Северного Кипра. И это имеет свою историческую основу. Во время господства британцев, все деревни были засажены оливковыми деревьями. Поэтому и сейчас часто встречающимся деревом в северной части острова Кипр по - прежнему является оливка. В деревне Бьюкконук осенью, когда созревают оливки, главными заботами местных жителей по - прежнему остается сбор урожая с деревьев и производство масла, что положительно влияет на развитие экономики страны.

Кароп (Carob) это еще одно часто встречающееся дерево на острове Кипр, а также и в деревни Бьюкконук. Плоды Каропа благодаря своим целебным свойствам широко используются для приготовления различных лекарств. На Северном Кипре согласно традиционным рецептам кипрских деревень из плодов Каропа изготавливают сладкое блюдо – Пекмез. Это сироп, обладающий живительной силой, обогащающий нашу кровь необходимыми витаминами. Он полезен и богат витаминами для людей, которые потеряли силы и нуждаются в дополнительной жизненной энергии.

На территории деревни Бьюкконук и вокруг нее расположены сосновые леса, разные виды пальм, фисташковые деревья, огромные лавровые деревья, деревья ладанники и множество фруктовых деревьев, таких как миндаль, персики, сливы, апельсины и лимоны.

На Северном Кипре обитают 1700 видов разнообразных растений и особое место в этом списке занимают дикорастущие орхидеи, шафран и пион. Весной и осенью расцветают один за другим разные виды цветов, многие из которых очень редкие и порой встречаются только здесь.

Полуостров Карпас, где расположена деревня Бьюкконук это рай для любителей изучения растений и для всех тех, кого привлекает первозданная красота, и аромат цветущих полей и лугов.

Северный Кипр, как известно это приют для миллионов видов птиц каждый год. Осенью птицы летят на юг, а весной возвращаются обратно. Остров Кипр, как известно, является местом зимовки и остановки многих перелетных птиц. На озере расположенном около деревни Бьюкконак птицы останавливаются на отдых на два - три дня, а некоторые из них даже вьют гнезда и остаются на зимовку. Фламинго – это самый экзотический вид птиц, который можно наблюдать на этом озере и созерцание их может очаровать каждого.